500 gr tavuk, çeyrek çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber hepsi harmanlanıp 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Vaktiniz yoksa hemende pişirebilirsiniz.
Dinlendirdiğimiz tavukları, yağsız tavamızda rengi değişene kadar yaklaşık 5 dk pişiriyoruz.
Ardından arpacık soğanlarımızı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Tavuklarımız piştikten sonra yarım paket kreme, 1 çay kaşığı köri ve 1 çay kaşığı tuzumuzu ekleyip yaklaşık 30 saniye falan karıştırıp altını kapatıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Resimdeki görüntüsüne aldırmayın yaptıktan sonra fotoğrafını çekmeyi unuttum. Artanı dolaba kaldırmıştım. Sonradan aklıma geldi dolaptan çıkartıp çektim fotoğrafı tadı mükemmel asla pişman olmayacaksınız.