Köri Soslu Kremalı Tavuk Yapımı

Köri Soslu Kremalı Tavuk Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket göğüs tavuk
• 1 küçük boy soğan (sadece tat vermesi için kullanıyorum)
• 2, 3 adet charliston biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 paket krema
• Tuz
• Pul biber
• Köri

Köri Soslu Kremalı Tavuk Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanı ince ince doğrayıp yağ ile kavuruyoruz. Kavurma işleminden sonra Jülyen olarak kestiğimiz tavukları ekleyip soteliyoruz. Ve tavukların suyunu vermesini bekliyoruz, suyu çekmeye yakın halka şeklinde kestiğimiz kırmızı ve charliston biberleri ekliyoruz. ( Biberleri erkenden katarsanız çok eriyeceklerdir ve tel şeklinde kalacaklar yemeğin içerisinde. ) 10 dakika sonra tuz, pul biber ve köri sosunu ekleyip 2, 3 dakika Soteleyip kremayı ekliyoruz. 5 dakika daha karıştırarak pişirme işlemini tamamlıyoruz. Yanında pilav ve acı biber turşusu ile servisinizi şık bir sunumla tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun.