Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemiklerinden ayrılmış tavuk pirzola
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı köri baharatı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Bir çimdik karabiber

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk pirzolalarımızı küçük parçalar halinde keselim. Teflon tavayı iyice ısıttıktan sonra tavukları içine atıp kavuralım. İçine hiç bir şekilde yağ koymayalım. Tavuklar piştikten sonra içine sütümüzü koyalım ve karıştırmaya devam edelim. Daha sonra belirttiğim baharatları koyalım ve tavuklar sütü çekene kadar pişirmeye devam edelim. İçinde yağ bulunmadığından dolayı diyet yapanlar da bu lezzetli tarifi deneyebilir. Afiyet olsun.