Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)

Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 8-10 adet arpacık soğan
• 1 paket kutu krema (Makarnası için 3 yemek kaşığı ayırınız)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı köri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Sıvıyağ

Makarnası için

• Yarım paket spagetti
• 3 yemek kaşığı kutu krema
• Bir tutam karabiber

Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları küp küp doğrayarak başlayalım. Doğramış olduğumuz tavukları bir kaba alıp üzerine kekik, kırmızı biber, karabiber ve kimyon ekleyelim.
2. Zeytinyağı da gezdirdikten sonra hepsini karıştıralım. Dolapta 1-2 saat dinlendirelim. Vaktiniz yoksa dinlendirmeden de devam edebilirsiniz.
3. Tavayı ısıttıktan sonra çok az sıvı yağ döküp tavuğu tavaya alın. Tavukları çevirerek pişirin. Tavukları tavaya aldıktan 2-3 dakka sonra arpacık soğanları da tavaya alın.
4. Tavuklar pembeleşip kızarmaya başlayınca köri, sıvı kremayı ve tuzu ekliyoruz. 2-3 dk daha ara ara karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapınız.
5. Makarnayı haşlayıp suyunu süzüyoruz. Üzerine ayırdığımız kremayı döküp karabiber ekliyoruz. 1-2 dk karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Yanına da salata da nefis olur :)
Afiyet olsun