Körili Haşlanmış Tavuk Kavurması

Körili Haşlanmış Tavuk Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber, kimyon
• Tuz

Körili Haşlanmış Tavuk Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüslerini bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip haşlıyoruz. Haşladıkdan sonra tavukları doğramıyoruz, didikliyoruz. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp bütün baharatları da ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyip soteliyoruz. Ocağın altını kapatıp tavanında kapağını kapatıp 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun