Körili Kekikli Kıymalı Patetes Yemeği

Körili Kekikli Kıymalı Patetes Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates (soyulup küp doğranacak )
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
• 2 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
• 1 adet erik domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış )
• 150 gr dana kıyması
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı köri, kekik
• 1 çay kaşığı tuz, toz şeker, toz tatlı biber, karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2, 5 su bardağı su

Körili Kekikli Kıymalı Patetes Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış patatesleri 5 dakika suda bekletip süzelim tencereye yağları koyalım, soğanı koyalım karıştıralım.
2. 1 dakika sonra kıymayı ekleyelim 2-3 dakika kıymayı kısık ateşte kavuralım biberi domatesi salçayı ilave edelim.
3. Tuz,  baharatları serpip tekrar karıştıralım patatesleri üzerine döktükten sonra tekrar bir karıştıralım.
4. Sıcak suyunu verelim 5 dakika sonra fokurda dı mı altını kısalım.
5. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim ince kıyım maydanoz serpelim. Afiyet olsun.