Körili Kısır

Körili Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 adet taze soğan
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber

Körili Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Bulgurun üzerine yeteri kadar sıcak su döküp demlenir. İçine önce salçaları katılıp iyice yedirerek karıştırılır. Diğer malzemeler küçük küçük doğranıp eklenir. Baharatları atılır. Eğer değişik tatları seviyorsanız bir de köri katarak deneyin. Ben denedim ve çok lezzetli bir tat oluyor. Daha sonra bir kaseye yerleştirip tabağa ters çevirerek servis edilir. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.