Körili Soya Soslu Tavuk

Körili Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kırmızı biber
• 10 adet arpacık soğan
• 250 gr mantar
• 6 adet but( göğüste kullanılabilir ancak biraz kuru oluyor )
• Yarım paket krema
• 1 yemek kaşığı  köri
• Soya sosu ( soya sosu sevmeyenler şade sodalı yapabilir )
• Sıvıyağ
• Tuz

Körili Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

NOT: eğer soya sos sevmiyorsunuz soya sos yerine şade soda kullanabilirsiniz Arpacık soğan yoksa normal soğan da kullanabiliriz. Ben her ikisinden de fotolar paylaştım sevgiler ;)

Arkadaşlar merhaba.

1. Öncelikle butları kemiğinden ayırıyoruz ve kuş bası doğruyuz.
2. Ve mümkünse bir gün önceden sodalı yapacaksanız soda da soya soslu yapacaksanız soya sosunda bekletiyoruz.
3. Bir gün önceden yapamadı iseniz en az 1 saat bekletmeliyiz.
4. Yapmadan önce tavuklarının sosunu süzüyoruz.
5. Daha sonra yanmaz tavaya yağ koymadan tavukları kavuruyoruz.
6. Suyunu çekince tavukları tavandan alıyoruz ve soğanları atıyoruz.
7. Soğanları yağda kavurduktan sonra tekrar tavukları soğana ekliyoruz ve bir dakika kavuruyoruz.
8. Hemen mantarları atıyor ve iyice öldürene kadar kavuruyoruz.
9. Ardından kırmızı biberi de atıp kavurduktan sonra köri ve kremayı ve biraz tuz ekleyip kavuruyoruz.
10. Biraz kavrulduktan sonra yemeğimiz hazır afiyet olsun.