Körili Tavuk Ve Sebze Tava

Körili Tavuk Ve Sebze Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram taze mantar
• 1 tane brokoli
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane havuç
• 2 halka konserve ananas)
• 1 diş sarımsak)
• 1 kutu krema
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı köri
• 1, 5 t.k. tuz
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kara biber

Körili Tavuk Ve Sebze Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü, mantar ve soğanı küp küp doğrayalım (ananas eklerseniz onuda küp küp doğrayın, harika bi aroma veriyor, farklı bi tat denemek isteyenlere eklemenizi tavsiye ederim ama tabiki onsuzda olur).
2. Brokoliyi parçalara ayırıp biraz ufaltalım, bi kaba alıp üzerini kaynar suyla kapatıp 5 dk bekletelim ardından süzgece alalım suyu tamamen süzülsün.
3. Biber ve havucu jülyen doğrayalım.
4. Derin bir tavaya yağ, tavuk göğsü ve mantarı ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
5. Ardından soğanı ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz (ananas eklerseniz sarımsak eklemeyin ve kavurduktan sonra eklemeniz lazım ananası).
6. Biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
7. Baharatları ve kremayı ekleyip, krema kaynayınca brokoliyi de ekleyip karıştırıyoruz (böylelikle brokoli fazla pişip besin değerini kaybetmiyor).
8. Kısık ateşte 7-8 dk dinlendirip, pilav veya makarnayla servis ediyoruz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌹Daha fazla ve farklı tarifler için instagramdan takip edebilirsiniz 🌹.Hesabım: hobimutfagimm.