Köy Sütlacı

Köy Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 litre süt
• 3 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker ( isteğe göre azaltılabilir yada arttırılabilir )
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya

Köy Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar herkese🥰🌹♥️

Sizlere annemin lezzetli sütlacından hazırlayacağım. Bugün yani tam kıvamında anne sütlacıda diyebiliriz. 😊

1. Tencereye 3 litre sütü alıyoruz. Hemen ardından pirinci ekliyoruz. Sütlaç tariflerinde genelde pirinç önceden suda haşlanır, ondan sonra süte ekleniyor. Ben öyle yapmıyorum sütle beraber kaynayınca da harika oluyor.
2. Sütle pirinç kaynamaya başlayınca kısık ateşte koyulaşana kadar kaynamaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
3. Süt koyulaşınca pirinçte yumuşuyor zaten nişastaya biraz kaynayan sütten ekleyip karıştırıyoruz ve sütlaca ilave ediyorum.
4. Ardından şekeri ve vanilyayı da ekleyip bir 5 10 dk daha kaynatıyoruz.
5. Daha sonra altını kapatıp kaselere dolduruyoruz.
6. Tarçınla süsleyip servis ediyoruz. İftar için hazırladım deneyen herkese şimdiden afiyet olsun♥️💋💋🌹🌹🌺🌺