Köy Tadında Peynirli Çörek

Köy Tadında Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 küçük kase peynir
• 1/2 (yarım) maydanoz
• Unu yumuşak hamur elde edene kadar ekleyin
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ ben (Zeytin yağı kullanıyorum )
• 1 paket instant maya

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1.5 tatlı kaşığı un
• Susam
• Çörekotu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Köy Tadında Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; süt, su, maya tuz şeker sıvı yağ maydanoz peynir hepsini karıştıralım.
2. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak. 30 dakika mayalanmasını bekleyelim.
3. Daha sonra mayalanan hamuru hiç yoğurmadan yağlanmış olduğumuz tepsiye dökelim ve üzerini düzeltelim.
4. Üzerine ayrı bir kasede hazırlamış olduğumuz un yoğurt susam çörek otu ve az birşey yağı karıştırıp çöreğimizin üstüne sürelim.
5. Tepsinin üzerini streç filmle saralım hamura değmesin. 30 dakikada tepside mayalanan hamurumuz puf puf olacak.
6. Önceden ısıttığımız 190 derece fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun. ♡.