Köz Biber Kuru Domatesli Erişteli Yoğurt

Köz Biber Kuru Domatesli Erişteli Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane köz biber
• 1 avuç kuru domates
• Kuru biber
• 1 avuç ceviz
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı erişte
• 4 kaşık yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Sarımsak
• Tuz
• Baharat

Köz Biber Kuru Domatesli Erişteli Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Erişteyi sıcak suyla pişiriniz. Yumuşadıktan sonra ocağı kapatınız, ayrı bir kaba alınız.
2. Soğuduktan sonra tuz, yoğurt ve mayonezi karıştırınız.
3. İsteğe bağlı sarımsak katabilirsiniz.
4. Kuru domatesi ve kuru biberi sıcak suyla yumuşayana kadar ıslatınız.
5. Köz biberi, kuru biberi ve domatesi doğrayınız, yağda soteleyiniz.
6. Ceviz ve istediğiniz baharatı katıp biraz daha kavurunuz.
7. Yoğurtlu erişteyi servis tabağına alınız.
8. Üzerine köz biberli karışımı ekleyiniz. Afiyet olsun :)