Köz Biber Sarması

Köz Biber Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet közlenmiş kırmızı kapya biber

İç malzemesi;

• 3 adet haşlanmış patates(sıcak olacak)
• 1 kase beyaz peynir veya tulum peyniri ( ben tulum peyniri kullandım)
• 1 çorba kaşığı margarin
• Tuz
• Karabiber
• Dereotu ( isteğe göre)

Sosu için malzemeler;

• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• Tuz

Köz Biber Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar harika ve lezzetli bir lezzet mutlaka deneyin.

1. Köz biberleri uzunlamasına ikiye bölün.
2. Patatesleri margarin ,tuz ,karabiber ile ezelim . Püre olacak peyniri de ekleyip karıştırın.
3. Biberlerin ince tarafına malzemeden köfte şekli verip yerleştirip saralım.
4. Üzerine de maydanoz ile kürdan saplayalım.
5. Sosu için sarımsağı rendeleyip diğer malzemeleri de ekleyip biber sarmasının üzerine gezdirelim.
6. Servis yapmadan bir kaç saat önce hazırlarsanız sosunun tadını daha iyi alır. Afiyet olsun.