Köz Biberli Patlıcan Mezesi (Bağcansir)
Köz Biberli Patlıcan Mezesi (Bağcansir) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan,
- 3 adet kapya biber
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber pul biber kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köz Biberli Patlıcan Mezesi (Bağcansir) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcan ve biberlerimizi ister ocakta ister fırında közlüyoruz ben ocakta yapıyorum daha güzel ve sarı kalıyorlar.
- Güzelce her tarafı aynı olacak şekilde közlüyoruz patlıcan ve biberlerimizi. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz.
- Tenceremize 2 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyip 4 diş sarımsağı ezdikten sonra yağda hafiften kavuruyoruz.
- Sonra diğer malzemelerimizi de ekleyip bir güzelce kavuruyoruz. Tuzunu baharatlarını ekleyip 10 dakika yeterli olacaktır. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun🌸👌💔
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
