Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 küçük patlıcan
- 3 kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Tuz
- 1 kase yoğurt
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar
- Yıkanmış patlıcan ve biberler kurulanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Patlıcanlara bıçak yardımıyla bir kaç çizik atılır.
- 200-220 derece fırında pişirilir 20 dakika sonra patlıcan ve kırmızı biberler çevirilir.
- 20 dakika kadar diğer taraflarının da közlenmesi sağlanır.
- Fırından çıkarılmış patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır.
- Yoğurt sarımsak tuz zeytinyağ ile birleştirilir.
- Soğuk olarak servis edilir.
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
