Babagannuş
Babagannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 10 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Limon suyu
- Tuz
- Pul biber
Babagannuş Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzeleri ocakta veya fırında közleyin. Ben ateşte közledim.
- Közlenmiş sebzeleri soyup, temizleyin ve incecik doğrayarak geniş bir kaba alın. (Sebzelerin miktarlarını kendinize göre artırıp, azaltabilirsiniz)
- Üzerine ince kıyılmış maydanozu da ilave edin. Yağ, nar ekşisi, tuz, baharat ve limon suyunu da ekleyip, iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın. Et, mangal, köfte yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Afiyet olsun. 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
