Köz Salatası (Resimli Anlatım)
Köz Salatası (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane patlıcan
- 4 küçük boy soğan
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- 2 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- (acı sevenler için pul kırmızı biber)
- İsteğe göre sarımsak
Köz Salatası (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler yıkanıp kurulanır.
- Patlıcanların içininde iyice pişmesi için bıçak yardımıyla birkaç kez batırılıp çıkarılır direk olarak köze atılır.
- Domatesler dörte bölünür, biberler 3 eşit parçaya bölünüp mangal şişine geçirilir.
- Soğan ve sarımsak tüm halde kabuklarıyla köze direk atılır.
- Pişmiş olan malzemelerin hepsinin kabuğunu soyup küçük bir şekilde doğranır.
- Tuz, pul biber, zeytinyağı da eklenip karıştırılıp servis edilir.
- Mangal yanına harika bir salata. Afiyet Olsun😊
NOT:Fırında ve ocaktada közlenip aynı şekilde yapılabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
