Kozalak Mantı
Kozalak Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- Kızartmak için; sıvı yağ
- Sarmak için ;pipet
KIYMA MALZEMELERİ;
- 100 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Kozalak Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkalar tezgaha serilir ortadan dörde sonra sekize sonradan 16 ya üçgen olacak şekilde kesilir.
- Pipet yardımıyla sarılır sıvıyağda kızartılır.
- Tepsinin kenarına dizilir.
- Kıyma sıvıyağda kavrulur.
- Doğranan soğanlar eklenir kavrulur ,salça ,biber, tuz ,eklenir.
- Yoğurt çırpılır rendelenen sarımsak eklenir tuz eklenir.
- Tepsiye dizdiğimiz mantıların uç kenarına yoğurtları orta kısmına kıyma eklenir.
- Yoğurda batırılarak yenir. .
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
