Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Sos için;

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 kase yoğurt

Kozalak Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkaları sigara böreği şeklinde ince ince saralım ve kızartalım .
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanlara kıymamızı katarak ,az kimyon,sarımsak ve tuzla iyice kavuralım .
3. 1 adet domates rendeledim ben içine suyunu çekene kadar iyice kavurdum .Daha lezzetli oluyor .
4. Kızaran böreklerin ortasına kıymayı yerleştirip yoğurt sarımsaklı sos döktüm. Sıcak yemenizi tavsiye ederim harika oluyor afiyet olsun :).