Közleme Karnıyarık
Közleme Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz pul biber karabiber
- 1 kaşık salça
- 1 -2 kaşık margarin üzeri için
- 1 -2 dal maydanoz
Közleme Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları önceden ısınan 180 derecelik fırınımıza atıyoruz.
- Közlenmesi için yarım saat ya da 45 dakika bekletiyoruz. Bıçak batırıp pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir.
- Daha sonra kıymamızı soğan domates biber eşliğinde tavada kavuruyoruz.
- Közlenen patlıcanlarımızın ortasından uzunlamasına kesik atıp yanlara doğru ortası boş kalacak şekilde açıyoruz.
- Kavrulan kiymalarimizi patlıcanların ortasına yerleştirip üzerine salçalı sosu da ekleyip tekrar fırına verip hafif üzeri sosu çekene kadar pişiriyoruz. İsteğe göre süslemenizi yapabilirsiniz maydanoz ve kaşar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
