Közlenmeden Kapya Biber Konservesi

Közlenmeden Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kapya biber
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 baş sarımsak
• Yarım Demet maydanoz
• Yarım çay kaşığı kaya tuzu

Közlenmeden Kapya Biber Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ, zeytinyağı, ayçiçek yağını, kata tuzunu ve sirkeyi bir tencereye alalım.
2. Sonra biberlerin içini temizleyerek istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
3. Sonra sıvı karısımlarımızı tencerede biraz karıştırarak tuzun erimesini sağladıktan sonra biberleri ekliyoruz.
4. Kapağını kapatarak biraz erimesini biberlerin ölmesini sağlıyoruz.
5. Sonra sarımsakları ekliyoruz ve daha sonra da maydanozları ekleyerek sıcak sıcak kavanoza koyarak ters çeviriyoruz.Soğuduktan hemen sonra serin bir yerde uzun süre muhafaza edebiliriz, afiyet olsun 🌺😊