Közlenmiş Kırmızı Biber Kavurması

Közlenmiş Kırmızı Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Közlenmiş Kırmızı Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Biberlerimizi közlüyoruz .Közledikten sonra poşetin içinde biraz bekletiyoruz .Daha kolay soyulmasını sağlıyor. Biberleri soyduktan sonra küp küp doğruyoruz .Tavaya yağı koyup doğradığımız biberleri atıyoruz .Tuzunu ekleyip biraz kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Sarımsağı dövüp yoğurtla karıştırıyoruz. Kavurduğumuz biberin üstüne döküyoruz. İsterseniz maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.