Közlenmiş Patlıcan Kızartma (Mısır Unuyla)

Közlenmiş Patlıcan Kızartma (Mısır Unuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patlıcan
• 1 kase mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Közlenmiş Patlıcan Kızartma (Mısır Unuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları közlüyoruz.
2. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz.
3. Patlıcanları bütün bir şekilde 1 kase mısır ununun içine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
4. Mısır unuyla tuzu karıştırıyoruz.
5. Patlıcanları balık gibi unlayıp tava ya biraz sıvı yağ ekleyerek kızartıyoruz. Afiyet olsun.