Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane közlenmiş patlıcan
• 4 tane közlenmiş kırmızı kapta biber
• 1 baş kuru soğan
• 1 tane orta boy domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 3 kaşık nar ekşisi(ben videoda unutmuşum siz ekleyin )
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzerine;

• İnce kıyılmış maydanoz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı közlenmiş domates ve biberleri küp küp doğrayıp karıştırma kabına alın domates ve soğanı da doğrayın, karışıma ekleyip karıştırın.
2. Sosu için; salça ve diğer malzemeleri uygun bir kaseye alıp karıştırın patlıcanlı karışımın üzerine sosu gezdirip bir güzel karıştırın damak zevkinize göre tuz ekleyip servis tabağına alın deneyecek olanlara afiyet olsun.