Közlenmiş Patlıcan Ve Biberli Yoğurtlu Kinoa Salatası

Közlenmiş Patlıcan Ve Biberli Yoğurtlu Kinoa Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kinoa
• 1 tane bostan patlıcan
• 2 tane kırmızı biber
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık labne (isteğe bağlı)
• Tuz
• Çok az sıvı yağ ve nane ve pul biber

Közlenmiş Patlıcan Ve Biberli Yoğurtlu Kinoa Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bu lezzeti bir arkadaşım sayesinde keşfettim ve keşfettiğimden beri o kadar sık yaptım ki tüm sofralara da yakıştı. Harika bir lezzet denemenizi tavsiye ederim 😉😉 Gün sofralarınızda salata olarak yada rejimdeyseniz tek bir öğün olarak harika gidiyor. 😉😉 ve kinoanın faydaları o kadar çok  ki saymakla bitmez aynı zamanda  gluten alerjisi olanlar için süper bir tarif ️ne kadar yerseniz yiyin midenizi şişirmiyor.

Hazırlanışı;
1 su bardağı çiğ kinoayı birkaç kere iyice yıkayıp acısını çıkarıyoruz ve 1 bardak kinoa için 2 bardak+çeyrek bardak soğuk su ekleyip ve  kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 1 su bardağı kinoa haşlanınca yaklaşık iki su bardağı kadar oluyor.   İyi bir şekilde haşlanmış kinonanın filizleri iyice belirmiş oluyor ordan da anlayabilirsiniz haşlandığını 😉😉
Kinoamız haşlanırken bizde patlıcanı ve kırmızı biberimizi közleyelim. Kabuklarını soyalım, ve doğrayalım. Karıştırma kabımıza pişmiş ılımış olan kinomızı alalım  çatalla biraz karıştırıp yapışanları şöyle bir havalandıralım ve daha sonra içine közlenmiş patlıcanımızı biberimizi  yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ve tuzunu koyup karıştıralım. Üzerine çok az yağda nane ve pul biber kızdırıp dökelim.

Afiyet bal şeker olsun 😘😘😘

Not: Farklı salata ve daha bir çok tarifimi instagram sayfamda da bulabilirsiniz 😘😘😘