Közlenmiş Patlıcan Yoğurtlaması
Közlenmiş Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-3 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- Küçük bir soğan ya da taze soğan
- 4 – 5 yemek kaşığı yoğurt
- Çeyrek limon
- Zeytinyağı
- Karabiber, tuz
Közlenmiş Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar ocakta veya tost makinesinde közlenir. Ben patlıcanları yıkayıp üzerlerine çizikler atıp yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim ve 250 derecede içi yumuşayıp közlenene kadar pişirdim. Kabukları soyulup ince şekilde doğranır. Yoğurt için gerekli tüm malzemeler de eklenir, baharatlar ayarlanır ve karıştırılır. İster mangalda ister de ali naziğin altında isterseniz de salata niyetine afiyetle yiyin. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
