Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel Kısmı İçin:

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon

Sütlü krema İçin:

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 4 yumurta

Kek Kısmı İçin:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı şeker limon suyunu tencereye alın karıştırmadan karamelize edin.
2. Kek kalıbını ıslatın silkeleyin içine dökün kenara alın.
3. Nescafe, sütü, şekeri ısıtın, karıştırın.
4. Yumurtaları ayrı yerde iyice çırpın neskafeli karışıma ekleyin.
5. Tel süzgeçten iki kere geçirin kenara alın.
6. Kek malzemeleriyle keki çırpın kek kalıbındaki donmuş karamelin üzerine kremayı dökün.
7. Kek hamurunu da gezdirerek içine dökün başka bir kaba sıcak su doldurun kek kalıbını içine yerleştirin.
8. Su kalıbın yarısına kadar su olacak 175 derece ısıtılmış fırında pişirin.
9. Kek soğuduğunda buz dolabında 3 saat bekletin kalıptan çıkarmadan önce 4 dakika sıcak suda bekletip servis tabağına ters çevirerek alın deneyeceklere şimdiden Afiyetle Olsun.