Krem Karamelli Kek Tarifi

Fatma Önal 7.179 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Malzemeler

Karameli için:

• 1 su bardağı şeker

Krem karameli için:

• yarım kilo süt
• 4 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker

keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı (100 ml)sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un(1 su bardağından biraz az)

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak şekeri karamelleştirdikten sonra kek kalıbımızın dibine yayarız.
2. Başka bir tarafta sütü şekeri ve yumurtaları çırparız.
3. Üzerinde biriken köpükleri aldıktan sonra soğumuş olan karamelin üzerine boşaltırız.
4. Tekrar başka bir tarafta kek malzemelerini koyar en son kabartma tozu ve unu katarak kek kalımızın içindeki sütün üzerine daire çizerek boşaltırız. Görüntü sizi şaşırtmasın karışık bir görüntü oluşuyor fakat pişerken çok güzel bir şekilde ayrılıyor.
5. Fırın kabını su dolu bir tepsiye oturtarak 150 derece fırında 1 saat pişirin.

Gerçekten harika bir şey. Şiddetle denemenizi tavsiye ederim. Harika bir sunum. Afiyet olsun.