Krema Dolgulu Bardakta Kek

Krema Dolgulu Bardakta Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı dolusu un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

İÇ dolgusu için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 fincan dolusu un
• 1 fincan dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Kek hamurunu koymak için kağıt bardak.

Krema Dolgulu Bardakta Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekin hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına yumurta şeker alınır .Çırpılır .Sonra süt ,sıvı yağ eklenir .Çırpılır. Ardından kakao, un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve hamur hazırlanır. Sonra kağıt bardaklara üç kaşık konur .Bardağın içine yağ falan sürülmez direk konur(. Ben hamurun yarısını da kap kek kalıplarına kullandım. Onlara da birer kaşık koydum)sonra fırın tepsisine alınır ve fırının orta kısmında altı üstü aynı anda pişirilir. Kürdan ile kontrol edilir .Pişip pişmediği fırına verince iç dolgusu hazırlanır. Tencereye malzemeler alınır ve kaynatılır. Soğumaya bırakılır. Pişen kekler de soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra bardak yırtılarak kek çıkarılır. Üst kısmı bıçakla kesilir ve ortası çay kaşığıyla oyulur .Soğumuş olan krema şanti sıkacağı ile sıkılır .Üzerine de aynı şekilde sonra isteğe bağlı olarak süslenir .Biraz dolapta bekletip servis edilir. .
Afiyet olsun efendimmm.