Krema Dolgulu Cupcake

Krema Dolgulu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

•  3 adet yumurta
•  1 su bardağı toz şeker
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  1 su bardağı yoğurt
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  2 su bardağı un
•  1 tatlı kaşığı Nescafe (yarım çay bardağı sıcak suda erimiş)

Kreması için;

•  2,5 su bardağı süt
•  1 adet yumurta sarısı
•  1 çay bardağı toz şeker
•  2 yemek kaşığı un (tepeleme)
•  2 yemek kaşığı labne peyniri

Üzeri için;

• İstenildiği şekilde süslenebilir

Krema Dolgulu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için gerekli malzemeleri (labne hariç) tencerede pişirelim ve soğumaya bırakalım.
2. Soğuyunca labne peynirimizi katıp, güzelce çırpalım. Kremamız hazır.
3. Kek malzemelerini önce yumurta ve şeker; daha sonra yağ, yoğurt, kahve olacak şekilde çırpalım.
4. Vanilya, kabartma tozu, unu katalım ve çırpalım.
5. Cupcake kalıplarımızı tepsiye dizelim ve 3’te 2’si dolacak şekilde eşit pay edelim. 20 adet cupcake rahat çıkıyor.
6. 160 derecede, 25 dakika pişirelim. Fırınlar farklı özellikte olduğu için, 20 dakikadan sonra kürdan ile kontrol edelim.
7. Pişen keklerimizi kalıbından çıkarıp, soğutalım.
8. Soğuyan keklerimizin üzerini çay kaşığı yardımı ile oyalım ve oyukların içini krema ile dolduralım.
9. Hepsine bu işlemi yaptıktan sonra, artan krema ile üzerlerini süsleyelim.
10. Buzdolabında dinlendirelim. 1 gece bekletince daha güzel oluyor.

Bu tarifi, kağıt bardakta ve kakaolu, farklı krema ile de yapıyoruz fakat kağıt bardak 1 kullanımdan sonra kullanılmıyor israf ve masraf oluyor. Ben değiştirerek denedim oldu, umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun.