Krema Dolgulu Ispanaklı Muffin

Krema Dolgulu Ispanaklı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 tutam ispanak yapragi
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Krema için;

• 1 yumurta sarisi 1,5 bardak süt
• 3 kaşık şeker
• 1 buçuk kaşık şeker
• vanilya karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin

Krema Dolgulu Ispanaklı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şekeri çırpın. Süt ile ıspanakları blerderdan geçirip yağ ile birlikte yumurtalı karışıma ekleyin. Kabartma tozu, vanilya, un ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın. 12 kişilik muffin kalıbına paylaştırın. 170 derecede 20-25 dk pişirin. Soğuyunca içlerini oyun. Pişen krema ılıyınca muffinlere paylaştırın. Muffinlerin içinden çıkan kısmı ufalayıp üzerini süsleyin. Afiyet olsun.