Kremalı Berliner (Tatlı Hamur Kızartması)

Kremalı Berliner (Tatlı Hamur Kızartması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant kuru maya(10 gr)
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

KIZARTMAK İÇİN:

• Sıvıyağ

KREMASI İÇİN:

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN :

• Çikolata sosu

Kremalı Berliner (Tatlı Hamur Kızartması) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar;🙋
Çocukların çok seçeceği berliner tarifini birde krema ile deneyin. 😊👍

1. Bir çay bardağı ılık süt, şeker ve maya karıştırılır.
2. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, vanilya eklenir ununu da kontrollü şekilde koyup kulak memesi yumuşaklıkta hamur elde edilir.
3. Hamuru 1. 5 cm kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla kesin bir tepsiye koyun üzerini bir bezle kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin.
4. Bu arada kreması için tereyağ hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına getirip altını kapatın tereyağını ekleyin erimesi ve soğuması için arada sırada karıştırın.
5. Mayalanan hamuru orta kızgın yağda kızartın. Yağınız ne az çok olacak.
6. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alın.
7. Hamurlarınız soğuduktan sonra ortasından kesip arasına krema koyup tekrar kapatın.
8. Üzerlerine çikolata sosu döküp servis edin. AFİYET OLSUN. 👍👌😋