Kremalı Çilekli Tart

Kremalı Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 Türk kahve fincanı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Kreması için:

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti+yarım su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• 10-12 adet çilek
• Çilek aromalı jel

Kremalı Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. Tart kalıbını yağlayıp hamuru iyice kalıba yayın. 5-6 yerinden çatalla delikler açıp ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirin. Krema için bir tencereye yumurta sarısı, nişasta, şeker ve sütü koyarak iyice karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Krem şantiyi sütle çırpıp ılık muhallebiye katıp mikserle 2-3 dakika çırpın. Kremayı tartın üzerine yayıp düzeltin. Üzerine çilekleri dilimleyip dizin. Çilekli jöleyi üzerinde tarife göre yapıp biraz katılaştıktan sonra çileklerin üzerine dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.