Kremalı Elmalı Kek

Kremalı Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet elma
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Kekin üzeri için:

• 1 su bardağı süt

Krema için:

• 1 litre süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Kremalı Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi hazırlamak için bir kaba yumurta ve şeker alınarak mikser yardımıyla iyice çırpılır.
2. Daha sonra un ve kabartma tozu da eklenir çırpmaya devam edilir.
3. Kabuğunu soyduğumuz ve küp küp doğradığımız elmalar da eklenerek yağ sürülmüş dikdörtgen bir borcama alınarak önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 30 dakika kadar pişirilir.
4. Krema için bir tencereye süt, şeker, un, nişasta alınarak iyice özdeşleşen karışım karıştırılarak ateşte kaynatılır (dibi tutmasın dikkat edin)
5. Daha sonra tereyağı ve vanilya eklenecek iki dakika daha kaynatılır.
6. En sonunda ocaktan alınan krema karışımına krem şanti eklenerek mikser ile iyice çırpılır.
7. Fırından alınan kekimiz soğuyunca üzerine bir su bardağı süt gezdirilir.
8. Kekimiz iyice soğuduktan sonra üzerine krema eklenir.
9. İsteğe göre evdeki malzemeler ile süslenerek buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun 🥰.