Kremalı Elmalı Kek

Kremalı Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• Büyükse 4 küçükse 5 tane yumurta
• 1  su bardağı şeker
• Yarım su bardağı fındık veya ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tane büyük elma
• 1 buçuk su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 bardak süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr margarin
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti
• Küçük paket hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Kremalı Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar. Şimdi size vereceğim kek diğer Elmalı keklerden hem farklı hemde çok yumuşak ve hafif. İçinde yağ süt yoğurt yok. Sadece yazılan malzemeler var. Sünger gibi bir kek oluyor. Ve kreması gerçekten muhteşem.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Sonra fındığı tarçın kabartma tozunu ve vanilyalı ekleyip çırpıcıyla veya spatulayla karıştıralım.
3. Sonra ununu ilave edip elmaları küp küp doğrayıp ekleyelim son kez iyice karıştırıp yağladığımız borcama döküp 175 derece de yaklaşık 30 dk pişirelim.
4. Çabuk pişen bir kek. Kontrollü pişirelim.
5. İlk sıcağı çıkan keki sütle ıslatalım.
6. Kreması için margarin ve krem şanti hariç malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim.
7. Kıvam alınca margarini ekleyip ocaktan alalım.
8. Ara ara karıştırarak soğumasını bekleyelim.
9. Soğuduktan sonra krem şanti ekleyip çırpalım.
10. Dilerseniz hindistan cevizi de koyabilirsiniz ben koyuyorum.
11. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine güselce yayıp bir gün en az 3veya 4 saat bekletip istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🥰🥰🥰