Kremalı Elmalı Tart

Kremalı Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 125gram tereyağ veya margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı vanilya

Kremalı Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Yumurta oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini güzelce yoğuruyoruz.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu azar azar ekliyoruz Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Biraz buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hamur dinlenirken elmaları küp küp doğruyoruz. Tarçın ve şeker ile soteliyoruz. Kenara alıyoruz.
Kreması için bir tencereye şeker un ve nişastayı koyup azar azar sütü ekleyip açıyoruz. Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırıp Ocak’tan alıyoruz kenara koyuyoruz.
Dinlenen tart hamurunu yarısından fazlasını alıp altına ve kenarlarına güzelce yayıyoruz.
Artan tart hamuruna ben yuvarlak şeklini verdim siz istediğiniz şekli verebilirsiniz. 175 derece pişiyoruz. Afiyet olsun.