Kremalı Erik Jöleli Tart Kalıbında Kek

Kremalı Erik Jöleli Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema malzemeleri;

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı şeker

Jöle malzemeleri

• 1 su bardağı erik komposto sunun suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Kremalı Erik Jöleli Tart Kalıbında Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.  Süt, yağ, vanilya ilave edilip un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırılan kek hamurunu yağladığımız tart kalıbına dökelim. 180 derecede 30 dk pişirelim.
2. Kek pişerken biz kremayı hazırlayalım. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Jöle malzemelerini karıştıralım (son an da pişirip üzerine dökelim)
4. Pişen keki kalıbı ters çevirip üzerine ıslak bez örterek soğuyarak kalıbı bırakmasını sağlayıp kalıptan çıkaralım servis tabağına yerleştirelim.
5. Kremayı yayalım. üzerine pişirdiğimiz sıcak jöleyi dökelim. Süsleyelim ve 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazırdır.
   AFİYET OLSUN