Kremalı Fırın Sütlaç

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı tepeleme dolu pirinç
• 2 çorba kaşığı tepeleme dolu nişasta
• 1 paket vanilya

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi yıkadıktan sonra tencere içerisine alıp iki su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz. (kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yarım saat).
2.  Tencerenin içerisine sütü kremayı şekeri vanilyayı döküyoruz ocağa alıp kaynatıyoruz, kaynamaya başlayınca pirinci ilave ediyoruz.
3.  Nişastayı bir kase içerisi de yarım çay bardağı su ile inceltip homojen hale getiriyoruz.
4. Kaynayan sütün tam ortasına karıştırarak yavaş yavaş döküyoruz. (tek seferde tamamını dökmeyelim yarısını döktükten sonra kontrol ederek dökelim kıvamını ayarlayalım, kıvamı ne koyu ne de sıvı olacak, kıvamı akıcı olursa biraz daha nişasta ile koyulaştırabilirsiniz).
5.  Kaselere doldurup fırın tepsinin zemine bir parmak soğuk su koyup önceden ısıtılmış fırınımızın yarıdan bir kat daha yukarıya koyup üzerlerinin yakmadan kızarmasını sağlıyoruz.
6. Fırından aldıktan sonra önce oda sıcaklığın da ılık hale gelmeli peşinden de buzdolabında soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun❤️.