Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 miktar ceviz içi
• Kek kıvamına gelene kadar un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz kremşanti
• Yarım paket sıvı krema

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ ve süt eklenip, tekrar karıştırılır. Havuçlar eklenip, çırpıldıktan sonra un ve diğer malzemeler eklenir.
2. İlk başlarda unu kontrollü ekleyin kek kıvamına gelene kadar devam edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kek harcını yağlanmış kek kalıbına alın.
3. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
4. Krema için; süt, yumurta, un ve şekeri bir tencerede homojen olana kadar karıştırıp, ocağa alın. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
5. Krema sıcakken vanilin ve tereyağını ekleyip, karıştırın, soğuyunca kremşanti ve kremayı ekleyip çırpın.
6. Soğuyan kekin üzerine kremayı ilave edip süsleyerek servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸💞