Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 5 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 8 çorba kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı yada kaymak

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; 5 yumurta ve 1,5 su bardağı şeker çırpılır; üzerine 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 su bardağı ceviz içi, limon kabuğu rendesi, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu karıştırılır.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülerek 200 derece fırında 30-40 dakika pişirilir. 25. dakikadan sonra dikkatli olunmalıdır. Benim fırınım fanlı 25-30 dakika arasında oldu.
3. Kreması için; 2 yumurta, 8 çorba kaşığı şeker, 2 çorba kaşığı un, 2 su bardağı süt karıştırılarak tencerede pişirilir.
4. Altını kapattıktan sonra 1 paket şekerli vanilin ve 1 çorba kaşığı tereyağı (yada kaymak) katılır. Soğumaya bırakılır.
5. Tepsideki kek ikiye bölünür, ortasına ve üzerine krema sürülüp soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun 🌺💐