Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 adet havuç
• 2 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin ;

• Tarçın, ceviz

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese, mutlu ve huzurlu bir hafta sonu dileklerimle. Lezzetli ve çok hafif bir kek tarifi. Denemenizi tavsiye ederim. ☺☺

1. Kekimizin malzemeleri oda ısısında olmalı. Ve unumuzu eleyerek kullanmalıyız.
2. İlk önce kabımıza yumurta ve şekeri koyup beş dakika köpük köpük oluncaya dek çırpalım.
3. Sonra sıvı yağı koyup karıştıralım. Rendelenmiş havucu, cevizi ve tarçını ilave edelim. İyice karıştıralım.
4. En son kabartma tozunu ve unu eleyerek yavaş yavaş ilave edelim.
5. Tereyağı ile yağladığımız büyük dikdörtgen borcama dökelim.
6. 180 derecede kızarana dek pişirelim. Biz bu arada kremayı hazırlayalım.
7. Soğuk sütü, unu, nişastayı ve şekeri koyup iyice karıştıralım.
8. Ocağın üzerine koyup, karıştıra karıştıra pişirelim. İnmeye yakın tereyağını ilave edelim. İsteyen bir paket vanilya koyabilir. Altını kapatıp ılımaya bırakalım. Ara ara karıştıralım kabuk tutmasın.
9. Pişen kekimiz ılıyınca, kremayı blender veya mikserle çırpıp üzerine sürelim.
10. Buzdolabında soğumaya bırakalım. Üzerine tarçın eleyip dilimlere keselim. Afiyet şifa olsun. ☺❤