Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 8 yemek kaşığı un

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un -yemek kaşığı eksik
• 1yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında 4 tane yumurta, bir su bardağı toz şeker ile köpürünce kadar mikserle çırpın.
2. Bir su bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın ,2 paket kabartma tozu, 8 yemek kaşığı un ,2 su bardağı rendelenmiş havuç ekledikten sonra dikdörtgen borcama yağlayın içine dökün.
3. 180 derece fırında üzeri altı kızarıncaya kadar pişirin.
4. Krema malzemelerini tencereye alıp pişirin.
5. Krema soğuduktan sonra üzerine yarım paket krem şanti dökün.
6. Yarım su bardağı süt ile iyice çırpın.
7. Havuçlu kekin üzerine eşit şekilde dökün.
8. Üzerine tarçın ceviz 1-2 saat buzdolabında dinledirin. Sonra servis yapın afiyet olsun.