Kremalı Havuçlu Kek (Muazzam Bir Tarif)

Kremalı Havuçlu Kek (Muazzam Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 büyük havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 avuç ceviz
• Yarım su bardağından biraz fazla un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram labne
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Kremalı Havuçlu Kek (Muazzam Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavaya cevizleri alıp 5 dakika kavuruyoruz.
2. Sonra rondodan çekiyoruz(ben öyle sevdiğim için ağza gelsin diye az çektim siz nasıl istiyorsanız ona göre ayarlayın).
3. Yumurtaları kırıp 1 -2 dakika çırpıyoruz ,şekeri de koyup yine 1 -2 dakika çırpıyoruz.
4. Sonra sıvı yağı ve vanilyayı da koyup tekrar çırpıyoruz.
5. Daha sonra unu, tarçını, karbonatı ,kabartma tozu, bir tabağa koyup karıştırıyoruz .
6. Karışıma koyup çok az çırpıyoruz havucu ve cevizleri de ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz .
7. Dikdörtgen kalıbımızı yağlayıp ve unlayıp kek hamurumuzu döküyoruz .
8. 180 dereceli fırında 30 dakika pişiriyoruz.
9. Üzeri için labne peyniri limon kabuğunu ve tereyağını mikserle biraz çırpıyoruz.
10. Sonra pudra şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz, 1 saat buzdolabında kalması için bekliyoruz.
11. Kek pişince 20- 25 dakika bekleyip kalıbından çıkarıyoruz kremayı üzerine sürüyoruz afiyet olsun.