Kremalı Kadayıf Tatlısı

Kremalı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı için;

• Yarım kg kadayıf
• Yarım su bardağı biraz fazla şeker
• Yarım margarin

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• Son olarak da çiğ krema
• Not =kadayıfı kesip de kavurun kolay doğranması için donduruca da bir iki saat bekletmeniz yeterli daha kolay ufalanacaktır. ☺☺☺

Kremalı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kadayıfı pişirmekle başlayalım, çünkü zor tarafı ama emin olun çok da lezzetli bir tarif severek yapıyorum.
Kadayıfı teflon tencerede yağı şekeri koyup ocağın altını kısıp yavaş yavaş sabırla iyice kızarmasını sağlıyoruz ,iyice kızarana kadar kavuruyoruz. Kavurduktan sonra kremasına geçiyoruz. 😊
Kremasını da hazırlayıp beş dakika kadar altını kapattıktan sonra soğumasını sağlıyoruz, sonrada çiğ kremamızı yaptığımız muhallebinin içine boşaltıyoruz ve iyice karıştırıyoruz ve borcama altta kadayıf üstte muhallebi üstte tekrar kadayıf olmak üzere serpiştirin, soğuduktan sonra afiyet olsun. 😊