Kremalı Karamelli Tart Kek (videolu)

Elif Curga 6.439 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kremalı Karamelli Tart Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi ;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Kreması için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Karamel için:

• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1. çay bardağı iri dövülmüş fındık

Kremalı Karamelli Tart Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri koyup 5 dakika mikserle çırpın ardından kalan malzemeleri ekleyip azar azar un ilave ederek güzel bir hamur elde edin.
2. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp her tarafına ince bir tabaka un serpin.
3. Hazırlanan hamuru içine yayıp düzeltin.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. Pişen keki kalıptan çıkarıp ters çevirin.
6. Kreması için tencereye süt, şeker ve nişastayı koyup koyulaşıncaya kadar pişirin altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı koyup karıştın ve kekin ortasına yayın.
7. Teflon tavaya şekeri koyup ocağın altını çok yüksek olmayacak şekilde açın.
8. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve içine 1 çay bardağı suyu dökün, şeker tekrar sertleşir ama sorun değil kaynayınca erir.
9. Tamamen eriyince 1 su bardağı suya nişastayı koyup karıştırın ve tavaya ilave edin koyu bir kıvam alınca altını kapatıp içine fındığı ekleyip karıştırın ve kekin üzerine yayın. 🤗
   .