Kremalı Kaymak (Pasta & Kahvaltı İçin)

Kremalı Kaymak (Pasta & Kahvaltı İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt,
• 1 paket sıvı krema (sahne),
• Çeyrek limon suyu,
• 1 yemek kaşığı limon suyu,
• Bir cimdik tuz,
• 1 tatlı kaşığı yoğurt,

Kremalı Kaymak (Pasta & Kahvaltı İçin) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE,

Ekmeğe sürülebilen krema lezzetinde, yada pastalarınıza koyabileceğiniz labne niyetine bir kaymak istiyorsanız bence denemelisiniz,, , buyrun tarife,, ,

Yoğurt ve limon suyunu karıştırın,, ,
tencereye sütü ve kremayı alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın,kaynama noktasına gelince yoğurtlu karışımı dökün karıştırın.
Tamamen kaynayınca da 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip sütü kesin. Kesik kesik olan sütü ocaktan alın, 20dk dinlendirin.Süzek üzerine bez yerleştirin sütü süzün, altındaki suyu kesinlikle dökmeyin.
20 -30 dk dinlenen süt kaymağınızı bir kap içersine alın, kapağını kapatıp 1 gece dinlendirin.
Ertesi gün derin bir kaba alın üzerine altındaki süzülen sudan ekleyerek elinizle yoğurun, gayet yumuşak bir kıvam elde edin, kapaklı bir kap içerisinde muhafaza edin,, ,
20dk kadar buzdolabında bekletip servis edin.
Dilerseniz kahvaltıda yada pastalarınıza ekleyip tüketin.
Çok uzun ömürlü değildir bilginiz olsun,, ,,

AFİYET BAL SEKER OLSUN. .