Kremalı Kekikli Tavuk “Tam Ölçülü 1-2 Kişilik Kekiklim”

Kremalı Kekikli Tavuk “Tam Ölçülü 1-2 Kişilik Kekiklim” Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 adet tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ ( 2 yemek kaşığını harmanlama için kullanıcaz )
• 1 yemek kaşığı silme kekik
• 1 paket (200 mL) krema
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kazar peyniri
• Karabiber
• Tuz

Kremalı Kekikli Tavuk “Tam Ölçülü 1-2 Kişilik Kekiklim” Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, Dışarıda yemeye doyamadığımız kekiklim tavuğu, evdeki malzemeler ile az kişiye göre yapmak daha kolay. Genellikle fazla kişi sayısına göre olduğu için porsiyonları küçültürken birebir tarifin tutmadığı olabiliyor. 1-2 kişilik tavuk yemeği, hem pratik hemde unutulmaz lezzete sahip.

1.  İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, yıkayıp süzdürelim.
2. Süzdürmüş olduğumuz küp tavuk göğüslerini bir kabın içerisine alıp, 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve kekimizi ekleyip her birine yedirecek şekilde yavaşta karıştıralım.
3. Tavuklarımızı dinlenmeye bırakırken, tavamızı ısınmaya alalım. Tavuğun suyunu salmaması için, tavanın çok sıcak olmuş olması gerekir.
4. İyice ısınan tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağını döküp ısınmasını bekleyelim.
5. Kızmış yağımızın içine tavuklarımızı yavaş yavaş ekleyerek kızartalım.
6. Ara ara çevirerek tavuklarımızın kızarmasını ve renk değiştirmesini gözlemleyelim.
7. Ocağın ateşini orta dereceye getirip, kızarmış olan tavuklarımızın üzerine 1 paket ( 200 mL) sıvı kremamızı ve karabiberimizi ekleyip, karıştıralım.
8. Kremayı çekmeye başlayan tavuklarımızın üzerine kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.
9. Erimiş kaşar krema ve tavuk ile bütünleştikten sonra, tavuğumuzu ocaktan alıp servis yapabiliriz ☺

🍴Servis önerisi olarak yanında ben sade makarnayı tercih ediyorum. Kremalı, kaşarlı tavuk ağır olduğu için sade makarnanın bastırdığını düşünüyorum.

🍴Ayrı tabak veya aynı tabakta servis edebilirsiniz. Üzerine biberiye dalı, fesleğen veya nane yaprağı koyabilirsiniz.

🍴Paketlerden 2,3 veya 2 tavuk göğsü çıkabiliyor. Ben geriye kalan tavuğu ızgara yapıp salataya ekledim. Sote olarak yapıp dolaba kaldırıp, tavuk dürüm olarakda sonrasında değerlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun🍴😊🍴