Kremalı Köri Soslu Tavuk

Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüsü
• 1 adet soğan
• 4-5 adet büyük boy kültür mantarı
• 2-3 adet tatlı yeşil biber
• 2 adet tatlı kırmızı biber
• 1 adet küçük boy zencefil veya tozu
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı köri

Sosu için;

• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri ince ince jülyen olacak şekilde doğruyoruz.
2. Tavamızda kızdırdığımız sıvı yağ a ilk olarak doğradığımız tavukları koyup suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
3. Ardından mantarları da ekleyip yine bir miktar pişiriyoruz ve biberleri, soğanları, zencefili, sarımsağı ekleyip yine bir miktar pişirdikten sonra köri sosunu ve tuzla karabiberi de atıp güzelce karıştırıp tereyağını koyuyoruz.
4. Son olarak 1 paket kremayı da ekleyip kısık ateşte 6-7 dakika kadar krema koyulaşana kadar pişirip kapatıyoruz.
5. Ve çok pratik oldukça da nefis bir akşam yemeği elde ediyoruz. Ben yanına pirinç pilavı yaptım dilerseniz makarna veya haşlanmış sebzeler ya da patates gibi şeylerle de servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun inşallah.