Kremalı Limon Soslu Tavuk

Kremalı Limon Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 parça tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ (sıvı yağ da olur)
• Tuz, karabiber

Sosu için;

• 250 ml krema
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağı tavuk suyu ( yoksa sade su kullanın)
• Tuz, karabiber
• Maydanoz ( dereotu da kullanabilirsiniz )
• 1 kase mantar ( isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Kremalı Limon Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları ortadan ikiye bölüp zeytinyağ koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
2. Baharatlarını ekleyip güzelce kızartıp ayrı bir tabağa alıyoruz.
3. Sosu yapacağımız tavaya tereyağ eritip içine doğradığımız mantarları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Biraz kavurup içine tavuk suyu, krema, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve baharatlarını ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Kıvamını aldığında kızartmış olduğumuz tavukları ekleyip birlikte 10-15 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
6. Maydanoz ekleyip ocaktan alıyoruz.
7. Servis tabağına yanında pilav ile servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻.