Kremalı Limonlu Tavuk

Kremalı Limonlu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram tavuk göğsü

Harmanlamak için;

• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Pişme süresinde içerisine eklenenler;

• 2 adet limon
• 1 yada 2 dal biberiye

Üzerine yapılan harç;

• 1 paket krema
• Sarımsak
• Dereotu
• Taze kekik
• Karabiber
• Tuz

En üste dizilen;

• Kaşar

Kremalı Limonlu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı uzun uzun kesiyoruz. Ben genelde pişirmeden önce 20 dakika öncesinden zeytinyağı, tuz ve biraz karabiber ile harmanlayıp, tavukları bekletiyorum.
2. Daha sonra tavukları ısınmış tavada tavukları kızartıyoruz. Kızaran tavukların üzerine önceden sıkılmış olan limonu döküyoruz, içine de 2 dal biberiye koyuyoruz. 8-9 dakika limon suyu ile pişirip, altını kapatıyoruz.
3. Başka bir tencere de kremayı sarımsak dereotu taze kekiği tuz ve biraz da karabiberi ekleyip hafif pişiriyoruz.
4. Önceden pişmiş olan tavukları bir borcama diziyoruz. Üzerine kremalı sosu döküyoruz.
5. Üzerlerine de dilim dilim doğranmış kaşarlar ile kaplıyoruz.
6. 180 derece fırında kaşarların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.